请回答下列与物质鉴定有关的问题．（1）斐林试剂可以用来鉴定梨汁中是否含有___．（2）脂肪的检测和观察有2种方法，方法一是在待测组织样液中滴加3滴___染液，观察样液被染色的情况；

　　请回答下列与物质鉴定有关的问题．

　　（1）斐林试剂可以用来鉴定梨汁中是否含有___．

　　（2）脂肪的检测和观察有2种方法，方法一是在待测组织样液中滴加3滴___染液，观察样液被染色的情况；方法二是制作临时玻片标本，用显微镜观察细胞被着色的情况．

　　（3）要鉴定某待测样液中是否含有蛋白质，可以使用___ 试剂，若待测样液出现了___色，则可推测该待测样液中含有蛋白质．

　　（4）某研究性学习小组用质量浓度为0.1g/mL NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mLCuSO4溶液等试剂做物质鉴定实验，请依据下列实验步骤回答问题．

　　试管第1步加入第2步加入第3步加入

　　相

　　应

　　处理颜色变化12mLNaOH溶液2mLCuSO4溶液2mL 梨汁22mLNaOH溶液2mL梨汁2mLCuSO4溶液32mL梨汁2mLNaOH溶液2mLCuSO4溶液42mLCuSO4溶液2mL梨汁2mLNaOH溶液52mLCuSO4溶液2mLNaOH溶液2mL梨汁62mL梨汁 2mLNaOH和CuSO4的混合液2mL蒸馏水72mL梨汁 2mLNaOH和CuSO4的混合液2mL0.1g/mL的HCl溶液①设计1～5号试管的实验目的是探究___．

　　②7号与6号试管比，设计7号试管的实验目的是探究___．