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  【现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下:实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分】

  现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性,设计实验如下:

  实验原理:温度等条件可以影响酶的活性;淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖;用分光光度计测量溶液的吸光度时,物质含量越多,其吸光度越大,因此可测出物质的相对含量.

  实验过程:如表所示.

   组 别

  步骤12345678Ⅰ、设置水浴缸温度(°C)2030405020304050Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液(mL),分别保温5分钟1010101010101010Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液,分别保温5分钟酶A酶A酶A酶A酶B酶B酶B酶BⅣ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀,保温5分钟.实验结果:用分光光度计对各组淀粉含量进行检测,结果如图所示.

  (1)该实验的自变量是___,无关变量有___(至少写出2种).

  (2)1、6两组不能做对照,违背了实验设计的___原则.

  (3)根据实验结果分析,酶A在___°C条件时活性较高.

  (4)此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性,不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示,说明理由___.

  (5)若要进一步探究酶B的最适温度,实验设计的主要思路应是:在___°C之间设立较小等温度梯度的分组实验,按上述步骤进行实验,分析结果得出结论.

1回答
2020-11-08 06:21
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蒋良孝

  (1)自变量是在实验过程中可以变化的量,根据表格可以看出本实验有两个自变量,即酶的种类和温度.因变量是在实验过程中随自变量变化而变化的量.其他如pH、溶液的量、反应时间、酶的用量等为无关变量.(2)1、6两...

2020-11-08 06:26:53

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