仙人掌生活在荒漠中，荒漠干旱缺水，叶特化为剌，可以降低蒸腾作用，减少水分的散失；根和茎都有贮水功能，可以储存大量的水分，适应干旱缺水的沙漠环境．因此仙人掌的叶变成叶刺，根和茎都有贮水功能，这说明生物对环境的适应．“大树底下好乘凉”说明生物能够 影响环境；“种豆南山下，草盛豆苗稀”，草和豆的关系主要是关系 竞争．

　　故答案为：适应；影响；竞争