A、体表被覆羽毛，前肢变成翼，翼是飞行器官，适于空中飞行，属于生物适应环境．

　　B、鱼适于在水中生活的特点：呼吸器官是鳃，吸收水中的溶解氧，用鳍游泳等，属于生物适应环境．

　　C、浮水植物睡莲的气孔主要分布在上表皮．这是因为一方面浮水植物下表皮接触水面，不利于透气，属于生物适应环境．

　　D、硼是植物必需的营养元素之一，硼对受精过程的正常进行有特殊作用，因此，对防治油菜“花而不实”，属于环境对生物的影响．

　　故选：D