来自刘君强的问题
在等电点时,蛋白质的溶解度为什么最低
在等电点时,蛋白质的溶解度为什么最低
1回答
2020-11-08 06:47
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刘方鑫
在等电点时,蛋白质的净电荷为零,分子间斥力最小,此时蛋白质容易聚集,故溶解度最低
2020-11-08 06:50:22
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