A、细菌质粒和T2噬菌体的遗传物质都是DNA，因此二者的基本组成单位都是脱氧核糖核苷酸，A正确；

　　B、动物肝糖原的基本组成单位是葡萄糖，抗原可能是蛋白质，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，二者的基本组成单位可能不同，B错误；

　　C、胰岛素的本质是蛋白质，基本组成单位是氨基酸，肾上腺皮质激素属于甾体类激素，属于类固醇，基本组成单位不是氨基酸，C错误；

　　D、植物纤维素的基本组成单位是葡萄糖，维生素属于脂质类化合物，且是不能水解的化合物，D错误．

　　故选：A．