（1）鱼的身体侧扁，体型呈梭型，有利于减少鱼在水中运动时遇到的阻力，适于水中生活．

　　（2）鱼的体表覆盖有鳞片具有保护作用，并且能分泌粘液，有利于减少鱼在水中运动时遇到的阻力，适于水中生活．

　　（3）鳍是鱼的运动器官，有尾鳍、臀鳍、腹鳍、胸鳍和背鳍，其中胸鳍和腹鳍有保持身体平衡的作用，尾鳍可以保持鱼体前进的方向，尾部和躯干部的摆动能产生前进的动力，其它鳍起到协调作用．

　　（4）鱼类用鳃呼吸，鳃是由鳃丝、鳃弓和鳃耙组成的，主要的结构是鳃丝，鳃丝呈鲜红色，因为内有大量的毛细血管．当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里，而血里的二氧化碳浸出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外，这样鱼的鳃丝中的毛细血管中的血液转化为鲜红色的动脉血．鱼的口和鳃盖后缘有交替闭合的现象，这是鱼在呼吸．

　　（5）鲫鱼的体温不恒定，属于变温动物．

　　故答案为：

　　（1）侧扁；流线

　　（2）鳞片；黏液

　　（3）躯干部；④；尾鳍

　　（4）鳃丝；氧气

　　（5）不恒定