酵母菌是动物还是植物?
酵母菌既不是动物也不是植物.它是以糖类、淀粉和其它工农业副产物为原料,用发酵培养法生产的微生物制品.是酵母菌的简称.酵母是人类直接食用量最大的一种微生物.
酵母菌是一些单细胞真菌