来自李利荣的问题
【蔗糖溶液放久了也会被斐林反应是怎么回事?【蔗糖不是还原糖】】
蔗糖溶液放久了也会被斐林反应是怎么回事?【蔗糖不是还原糖】
1回答
2020-11-09 05:27
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郭熙凡
可能是空气中的微生物落到蔗糖上,分解了蔗糖,产生了葡萄糖、果糖等还原性糖,因为也会被菲林试剂反应.
2020-11-09 05:29:46
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