下列关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验,叙述正确的-查字典问答网
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  下列关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验,叙述正确的是()A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可用于进行还原糖的鉴定B.鉴定可

  下列关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验,叙述正确的是()

  A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多的糖且近于白色,因此可用于进行还原糖的鉴定

  B.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液

  C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

  D.脂肪鉴定时加入苏丹Ⅲ后肉眼就能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒

1回答
2020-11-09 01:57
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刘云峰

  A、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,含有较多的蔗糖,蔗糖是非还原糖,不能用斐林试剂检测.A错误;B、用于鉴定还原糖的甲液与乙液先混合均匀后,再加入到待测样液中,B错误;C、大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白...

2020-11-09 01:57:54

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