（2006•广东）如图所示是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果．根据实验结果，以下结论正确的是（）A．蔗糖被水解成非还原糖B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖C．淀

　　（2006•广东）如图所示是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果．

　　根据实验结果，以下结论正确的是（）

　　A．蔗糖被水解成非还原糖

　　B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖

　　C．淀粉酶活性在60℃比40℃高

　　D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性