A、生物必须适应环境才能生存，如青蛙的体色与其周围环境的颜色极为接近，不容易被敌害发现，有利于防御敌害，保护自己，是生物对环境的适应．故A说法正确，不符合题意．

　　B、青蛙的皮肤裸露，能分泌粘液，辅助青蛙呼吸，因此青蛙必须生活在潮湿的环境中或离水源较近的环境中．故B说法正确，不符合题意．

　　C、青蛙的幼体只可以在水中生活，用鳃呼吸；成体既可以在水中生活，也可以在陆地上生活，用肺呼吸，肺不发达，皮肤辅助呼吸功．故C说法错误，符合题意．

　　D、青蛙的后肢发达，适于跳跃，适于陆地活动．故D说法正确，不符合题意．

　　故选：C．