生物必须适应环境才能生存，冬天蛇要冬眠适应寒冷的环境，到了寒冷的冬天，北方的阔叶树纷纷落叶而松树却郁郁葱葱，冬季落叶主要原因是冬季干旱少雨，落叶可有效降低蒸腾作用，减少水分的散失；降低蒸腾作用，还可以减少因进行蒸腾作用的热量散失，避免因温度过低而冻伤甚至冻死，因此冬天北方的阔叶树落叶，是植物对冬季寒冷缺水环境的一种适应．松树的叶细如针，叶的气孔较少，而且气孔深陷表皮下，叶的表面还有一层蜡质保护，因此蒸腾作用非常弱，可以减少水分散失和热量散失，适应冬天寒冷的环境．在冬天蛇要冬眠，杨树要落叶，而松树仍然郁郁葱葱，这些现象都体现了都是适应寒冷的环境的表现．

　　故选：B