植物呼吸作用过程：有机物（储存能量）+氧（通过线粒体）→二氧化碳+水+能量化学式有机物（储存能量）（一般为葡萄糖C6H12O6）+O2→（条件：酶）CO2+H2O+大量能量无氧呼吸化学式有机物（C6H12O6）→2C2H5OH+2CO2+少量能量（条件：酶)）有机物（C6H12O6）→2C3H6O3(乳酸）+少量能量（条件：酶）

　　所以通风的目的.是降低粮食水分,还是要降低粮食温度,或需要二者兼顾.