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来自白树忠的问题

  【关于种子或食物储存的说法中,正确的是()A.食品包装上的“胀袋勿食”是指微生物进行乳酸发酵产气B.晒干后的种子在贮存时不进行细胞呼吸C.可以采用低氧、零下低温和干燥的】

  关于种子或食物储存的说法中,正确的是()

  A.食品包装上的“胀袋勿食”是指微生物进行乳酸发酵产气

  B.晒干后的种子在贮存时不进行细胞呼吸

  C.可以采用低氧、零下低温和干燥的方法来保存水果

  D.真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸

1回答
2020-11-09 11:50
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金聪

  A、乳酸发酵只产生乳酸,不产生气体,A错误;

  B、种子库中贮存的风干种子代谢较弱,但仍能进行细胞呼吸,B错误;

  C、水果、蔬菜储藏需要(零上)低温、低氧、湿度适中,这样可以降低细胞呼吸速率,减少有机物的消耗,达到长时间储藏、保鲜的效果,C错误;

  D、真空包装熟牛肉抑制了微生物的有氧呼吸,D正确.

  故选:D.

2020-11-09 11:51:41

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