来自陈新度的问题
【1、发酵工程技术研究内容包括哪些?2、微生物菌种诱变使用的主要诱变剂有哪些?诱变机制是什么?】
1、发酵工程技术研究内容包括哪些?2、微生物菌种诱变使用的主要诱变剂有哪些?诱变机制是什么?
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2019-08-10 18:49
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乐明
发酵工程是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种技术.发酵工程的内容包括菌种选育、培养基的配置、灭菌、种子扩大培养和接种、发酵过程和...
2019-08-10 18:52:55
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