下列关于蛋白质的说法不正确的是()A.重金属盐能使蛋白质变性-查字典问答网
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来自蒋秋元的问题

  下列关于蛋白质的说法不正确的是()A.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐时,可以喝牛奶等解毒B.阿胶的主要成分是蛋白质,蚕丝的主要成份是纤维素C.蛋白质溶液中加

  下列关于蛋白质的说法不正确的是()

  A.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐时,可以喝牛奶等解毒

  B.阿胶的主要成分是蛋白质,蚕丝的主要成份是纤维素

  C.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,再加水,溶解

  D.浓硝酸溅到皮肤上,使皮肤呈现黄色是由于浓硝酸与皮肤发生了颜色反应

1回答
2020-11-12 19:07
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曹群

  A.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐时,服用含有丰富蛋白质的食品,如鸡蛋清、牛奶等,可防止人体本身的蛋白质被破坏,有解毒作用,故A正确;B.阿胶的主要成分是蛋白质,蚕丝的主要成分也是蛋白质,故B错...

2020-11-12 19:09:08

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