【在探究“碘的升华与凝华”实验时，对碘加热有两种方式：一是用酒精灯直接对碘锤加热，二是将碘锤放在热水中（碘的熔点是107℃），如图所示，你认为选择方式___（选填“一”或“二”】

　　在探究“碘的升华与凝华”实验时，对碘加热有两种方式：一是用酒精灯直接对碘锤加热，二是将碘锤放在热水中（碘的熔点是107℃），如图所示，你认为选择方式___（选填“一”或“二”）较好：理由是___．