下列关于基因工程技术的叙述，正确的是（）A.切割质粒的限制性核酸内切酶均特异性地识别6个核苷酸序列B.PCR反应中温度的周期性改变是为了DNA聚合酶催化不同的反应C.基因工程的

　　下列关于基因工程技术的叙述，正确的是（）

　　A.切割质粒的限制性核酸内切酶均特异性地识别6个核苷酸序列

　　B.PCR反应中温度的周期性改变是为了DNA聚合酶催化不同的反应

　　C.基因工程的设计和施工都是在细胞水平上进行的操作

　　D.基因工程能使科学家打破物种界限，定向改造生物性状