（1）沸腾是一种汽化现象．而且沸腾是在液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象．沸腾不像蒸发那样可以在任何温度下进行，它必须在一定温度下才会发生．

　　（2）在温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中；不要碰到容器底或容器壁；而图中温度计的玻璃泡碰到了容器底．

　　（3）由图可知，温度计的分度值为1℃，此时的温度为98℃．

　　（4））从图中看出，a图气泡在上升过程中越来越大，是沸腾时的图象．b图气泡在上升过程中体积减小，是沸腾前的情况．

　　（5）分析图3所示图象，可知水沸腾时虽然继续吸热，但温度保持不变；

　　（6）水加热时间过长可能是水的初温太低，可以用初温较高的水开始加热；也可能是水量太多，可以减小水量；也可能是酒精灯火焰太小，可以增大火焰．

　　故答案为：（1）汽化；（2）温度计的玻璃泡碰到了容器底；（3）98；（4）b； a；（5）继续吸热，但温度保持不变；（6）水太多、水的初温太低、酒精灯的火焰太小等．