(7分)化学与人类生活的关系越来越密切。小题1:下列各类食物-查字典问答网
分类选择

来自刘双临的问题

  (7分)化学与人类生活的关系越来越密切。小题1:下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是(填序号,下同)。①草莓②西红柿③米饭

  (7分)化学与人类生活的关系越来越密切。

  小题1:下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是 (填序号,下同)。

  ①草莓 ②西红柿 ③米饭 ④鸡蛋

  小题2:人体缺乏碘元素易引起甲状腺肿大,碘元素在周期表中的信息如下图所示。

  则下列说法正确的是 。

  ①加碘食盐中的碘是指碘单质 ②碘的原子序数是53

  ③新鲜蔬菜、瓜果中含丰富的碘元素 ④碘的相对原子质量是126.9

  小题3:下列生活中的物品,属于有机合成材料的是 。

  ①橡胶轮胎 ②不锈钢锅 ③棉布围裙 ④塑料保鲜盒

  小题4:我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等,用灼烧法可初步鉴定这三种纤维,其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是 。

  ①棉花 ②羊毛 ③涤纶

  小题5:科学家预测“氢能”将是21世纪最理想的新能源。氢气燃烧的化学方程式为 。

  小题6:餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉,说明洗涤剂具有 功能。

  小题7:味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6-7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此,下列认识正确的是 。

  A.味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用

  B.谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化

  C.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康

1回答
2020-11-13 18:12
我要回答
请先登录
廖晓钟

  (7分,每空1分)小题1:④ 小题2:②④小题3:①④ 小题4:② 小题5:2H2+O2 2H2O小题6:乳化小题7:AC(1)鸡蛋富含蛋白质,故选④(2)...

2020-11-13 18:14:26

最新问答

推荐文章

猜你喜欢

附近的人在看

推荐阅读

拓展阅读

  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  •