（1）在这个实验中，水的初温是91℃，水在第8min开始沸腾，沸腾时的特点是继续吸热，但温度不变；

　　（2）温度保持99℃不变，此时水的沸点是99℃；

　　（3）要想缩短水沸腾前的加热时间，常用的方法是减少水的质量或提高水的初温等；

　　（4）沸腾前，气泡上升时，遇低温的水而出现液化变小，同时引起水的振动，产生较大的声音；沸腾时，由于此时整个容器内的水温相同，气泡不断升高，深度不断减小，水压不断减小，气泡逐渐变大，迅速到达液面破裂，几乎听不到声音；b图气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的图象；a图气泡在上升过程中体积增大，所以是沸腾时的图象；

　　（5）在丙图中，粗实线为原来对水加热到沸腾的图线，那么在图丙中也是水沸腾的图线是b；如果所用酒精灯及加热方式完全一样，那么这个杯中的水比原来杯中的水少．

　　故答案为：（1）91；8；不变；（2）99；（3）减少水的质量；提高水的初温；（4）大；b；（5）b；少．