恩格尔系数越低,人民生活水平越高.恩格尔系数是食品支出占家庭总支出的比重.

　　恩格尔系数过大,必然影响其他消费支出,特别是影响发展资料,享受资料的增加,限制消费层次和消费质量的提高.恩格尔系数减小,通常表明人们生活水平提高,消费结构改善.

　　恩格尔系数是随着经济的发展,收入的变化而变化的.