生物组织中还原糖和蛋白只的鉴定(一)实验材料:番茄新鲜牛奶(二)实验步骤:坚定还原糖时,加如本尼迪特试剂,立即观察颜色变化;鉴定蛋白质时,取牛奶样液加入双缩脲试剂A(NaoH)后,先摇匀,然

　　生物组织中还原糖和蛋白只的鉴定

　　(一)实验材料:番茄新鲜牛奶

　　(二)实验步骤:坚定还原糖时,加如本尼迪特试剂,立即观察颜色变化;鉴定蛋白质时,取牛奶样液加入双缩脲试剂A(NaoH)后,先摇匀,然后再加入双缩脲试剂B(CuSO4),观察是否出现蓝色.

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