来自刘文娟的问题
维生素C具有还原性的现象是让遇碘变蓝的淀粉溶液恢复颜色吗
维生素C具有还原性的现象是让遇碘变蓝的淀粉溶液恢复颜色吗
1回答
2020-11-19 00:28
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梁士文
淀粉遇碘单质变蓝,要使其褪色,则碘单质变成碘离子,降价,得电子,发生还原反应,作氧化剂,得到还原产物,所以可以证明维生素C具有还原性.
2020-11-19 00:29:56
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