来自史兆明的问题
0摄氏度的水和0摄氏度的冰哪个保鲜效果好一些不是水的比热容大吗
0摄氏度的水和0摄氏度的冰哪个保鲜效果好一些不是水的比热容大吗
1回答
2020-11-19 00:39
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李维杰
冰是固体,或者说固液混合物,固体液化要吸热,比同是零度的水多一个过程,不过0度的水应该也很难实现了,该结成冰了
这个和比热容没关系的,
2020-11-19 00:42:49
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