（1）、生物学上把子代与亲代之间以及子代的个体之间存在的性状差异现象叫做变异．豌豆的亲代都是开紫花，而子代中出现了白花，体现了亲子代之间性状上的差异．因此这种现象在生物学上称变异．

　　（2）、在一对相对性状的遗传过程中，子代个体出现了亲代没有的性状，则亲代个体表现的性状是显性性状，新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制；因此根据豌豆紫花和白花在亲代与子代的表现规律可以判断出紫花是显性性状．

　　（3）、生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性显性和隐性之分，当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来．故紫花中至少都含有一个控制显性性状的基因A，紫花的基因组成为AA或Aa，白花的基因组成为aa．遗传图解如图：

　　故答案为：

　　（1）变异

　　（2）紫花

　　（3）AA或Aa