“复方蒿甲醚：C16H26O5 （化学符号） 是由C、H、O三种元素组成.”

　　这句话是对的.物质是由元素组成的,比如水是由氢元素和氧元素组成的.

　　C16H26O5 是化学式,化学式有4个意义：（宏观）表示该种物质；表示该种物质的元素组成（微观）表示该物质的一个分子；表示该物质分子的原子构成.

　　分子、原子确实不能说是由元素组成,因为分子是微观概念,而元素是宏观概念.

　　给你张图看看：

　　估计你是概念没有清楚,混淆了,再仔细琢磨一下化学式的4个意义你就明白了.题目中给出的化学式也表示复方蒿甲醚这种物质呀,物质是由元素组成的,所以这句话没有错.