宝宝1岁以后就可以食用蜂蜜了，不过不能长期服用。像您说的宝宝上火，可以适量的吃一点，不过要选择好蜂蜜的品种哦，不是所有的蜂蜜吃了都降火的。

　　一般来讲，蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，孩子容易被感染，而出现中毒症状；有些蜂蜜中还可能含有一定雌性激素，长时间食用，会导致宝宝提早发育；孩子消化不良的话，食用蜂蜜还可能导致腹泻等。意见建议:所以还是建议您不要给孩子喂食蜂蜜，可以以其它的食物为主。祝健康！