来自黄芳的问题
唾液对淀粉的消化作用是什么?哒哒```不会呐~~朋友们有没有能给我解释清楚的?
唾液对淀粉的消化作用是什么?
哒哒```不会呐~~朋友们有没有能给我解释清楚的?
1回答
2020-11-27 01:16
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吕亚荣
淀粉的分子是由若干（数千）葡萄糖分子缩水聚合成的链式分子.
唾液淀粉酶使淀粉的链式分子被水解打断成若干麦芽糖分子.
麦芽糖分子是由两个葡萄糖分子缩水聚合而成.
在小肠内,每个麦芽糖在麦芽糖酶的作用下进一步水解为两个葡萄糖分子.
即：唾液使淀粉变麦芽糖,即聚糖变二糖.
楼上说法是正确的.我只是给你说清楚点
2020-11-27 01:21:02
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