本题考查语言的实际运用能力．

　　解答时，学生结合自身实际，选择自己熟悉的美食，找准美食的突出特点，至少使用一种说明方法；．语言流畅

　　烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品．用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩．北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表．它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味“而驰名中外．

　　在众多的北京烤鸭中，著名的有全聚德、便宜坊和大董．看了以上介绍，是不是更想去品尝下美味的烤鸭呢，那么赶紧出发吧！