新采摘的玉米味道比较甜的原因是子粒中蔗糖的含量较高。采摘一天后玉米子粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉，采摘几天后的玉米子粒失去甜味；采摘后立即冷冻可以保持玉米子粒的甜味。

　　新采摘的玉米味道比较甜的原因是子粒中蔗糖的含量较高。采摘一天后玉米子粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉，采摘几天后的玉米子粒失去甜味；采摘后立即冷冻可以保持玉米子粒的甜味。下列表述正确的是(   )

　　A．玉米子粒中的蔗糖是子粒通过光合作用合成的

　　B．蔗糖转化为淀粉是通过光合作用的暗反应实现的

　　C．冷冻处理抑制了相关酶的活性，减少了淀粉的生成

　　D．蔗糖转化成淀粉后子粒的呼吸速率增加，利于储存