由“摇头丸”的化学式为C12H19O2N可知，C12H19O2N可表示“摇头丸”这种物质，“摇头丸”是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的；1个“摇头丸”分子；1个“摇头丸”是由12个碳原子、19个氢原子、2个氧原子和一个氮原子构成的．

　　故答案为：（1）表示“摇头丸”这种物质；

　　（2）“摇头丸”是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的；

　　（3）1个“摇头丸”分子；

　　（4）1个“摇头丸”是由12个碳原子、19个氢原子、2个氧原子和一个氮原子构成的．