来自梁新杰的问题
淀粉溶液是胶体吗?为什么又叫做淀粉溶液?
淀粉溶液是胶体吗?为什么又叫做淀粉溶液?
2回答
2020-12-10 18:59
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沈同全
淀粉溶液是胶体,因为一个淀粉分子的直径能够超过1nm,但淀粉溶液是稳定的,不是介稳体系.
2020-12-10 19:01:43
沈同全
因为是淀粉溶于水啊。
但是淀粉溶液属于胶体。
2020-12-10 19:04:36
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