来自童云海的问题
【怎样算食品中营养素含量(膨化食品营养素含量)】
怎样算食品中营养素含量(膨化食品营养素含量)
1回答
2019-09-18 20:02
【怎样算食品中营养素含量(膨化食品营养素含量)】
怎样算食品中营养素含量(膨化食品营养素含量)
这个问题不好回答,因为膨化食物中的营养素基本上在加工过程中被浪费了,多了有害的化学添加剂.要想计算原始食物材料的营养素含量,可以去查中国营养学会的《各类食物营养成分表》.表中的营养素含量也会因保存、运输、...