碳水化合物是人体热能最主要的来源.它在人体内消化后,主要以葡萄糖的形式被吸收利用,然后以糖原的形式储存在肝脏和肌肉当中,并维持体内比较恒定的血糖浓度,让所有细胞都能够获得所需能量

　　但摄入过多的碳水化合物而且运动少的话,多余的碳水化合物会转化成脂肪储存起来