熟

　　shóu

　　——口语,义同“熟”（shú）

　　另见shú

　　熟

　　shú

　　(形声.从火,孰(shú)声.本作“孰”.“熟”是后起字.本义:煮熟,食物烹煮到可吃的程度)

　　同本义[cooked]

　　熟治万物.——《礼记·礼运》.疏:“谓烹煮.”

　　宰夫胹熊蹯不熟.——《左传·宣公二年》

　　又如:熟末(指煮得烂熟的食物);熟切店(卖熟肉的店铺);熟水(开水);熟献(指烹熟的上献祭品)

　　谷物、水果或微生物等成熟[harvest]

　　秋,大熟,未收.——《书·金滕》

　　五谷熟而民人育.——《孟子·滕文公上》

　　瓜熟蒂落.——张君房《云笈七签》

　　稻有七月熟者,有八九月熟者,有十月熟者谓之晚稻.——宋·沈括《梦溪笔谈》

　　又如:早熟;熟岁(谷熟之岁);熟颗(指成熟的粮食颗粒)

　　成熟[ripen]

　　夫仁,亦在乎熟之而已矣.——《孟子·告子上》

　　功成业熟也何难.——庐肇《成名后作》

　　熟悉[familiarize;haveintimateknowledgeof]

　　胡不谋之人心以熟吾道?——柳宗元《断刑论下》

　　无他,但手熟尔.——宋·欧阳修《归田录》

　　又如:熟娴(即“娴熟”.熟练);熟嘴(油嘴;贫嘴);纯熟(很熟练);熟精(熟悉精通);熟会(熟练);熟溜(熟练貌);熟口(娴于唱曲的人)

　　熟

　　shú

　　经过加工或处理过的[wrought].如:熟麻(煮熟的麻);熟药(经过加工炮制的药材);熟衣(煮炼过的丝制品制成的衣服);熟纸(经过煮捶或涂蜡的纸);熟货(用原料加工制成的物品);熟肚(怀孕或生育过的妇女);熟粪(沤熟的粪肥)

　　有收成;丰收[bumper]

　　天之道出阳为暖以生之,出阴为清以成之,是故非薰也不能有育,非薰也不能有熟,岁之精也.——汉·董仲舒《春秋繁露·暖燠孰多》

　　又如:熟年(丰年);熟岁(丰年);熟荣(丰收)

　　熟悉[familiar]

　　此论不可不熟.——《吕氏春秋·重已》.注:“犹知也.”

　　而敬亭耳剽口熟,从委巷活套中来者,无不与宁南意合.——清·黄宗羲《柳敬亭传》

　　又如:熟口(熟悉演唱的人);熟间(熟悉的行业);熟精(熟悉精通);熟脚(熟悉情况的人);熟落(熟悉);熟会(熟悉);熟晓(十分了解);熟滑(熟悉);熟分(熟悉;相熟);熟狎(过分亲昵、随便);熟不讲礼(熟人不必计较礼数)

　　土壤经过多年耕耘,已适于作物生长的[cultirated].如:熟土;熟地;熟田

　　精审,仔细[carefully]

　　凡闻言必熟论,其于人必验之以理.——《吕氏春秋·察传》

　　愿大王熟察,少加怜焉.——汉·邹阳《狱中上梁王书》

　　又如:熟念(反覆斟酌,仔细考虑);熟视(细看);熟味(仔细体会);熟筹(仔细筹划);熟算(深入细致地谋划);熟寻(仔细探索);熟议(仔细计议);熟耕(精耕);熟计(周密地谋划)

　　表示程度深[deeply]

　　守门卒方熟寐,尽杀之.——《资治通鉴·唐纪》

　　又如:熟卧(熟睡);熟寐(熟睡);熟寝(熟睡);醉熟(沉醉);熟暑(酷暑);熟红(深红)

　　熟

　　shú

　　在一年内农田作物成熟的次数[crop].如:两熟

　　结果、开花或生出其他产品的活动或事实[bearing].如:一年三熟

　　另见shóu

　　熟谙

　　shú'ān

　　[begoodat;befamiliarwith]熟悉;清楚地了解

　　熟谙史实

　　汝自幼饱读兵法,熟谙战法.——《三国演义》

　　酒瓮琴书伴病身,熟谙时事乐於贫.——唐·杜荀鹤《自叙》

　　熟菜

　　shúcài

　　[cookedfood]烹调好的菜,常指出售的熟肉食等

　　熟道,熟道儿

　　shúdào,shúdàor

　　[familiarroad]熟路

　　熟地

　　shúdì

　　[cultivatedland]∶指经过多年耕种的土地

　　[preparedrhizomeofrehmannia]∶中药名,经过蒸晒的地黄,又叫“熟地黄”

　　熟化

　　shúhuà

　　[cure;age]

　　变芳醇或成熟

　　这奶酪已熟化近两年了

　　通过湿热空气或悬挂于其中或用蒸汽处理使(如颜料)成熟

　　熟化苯胺黑

　　熟荒

　　shúhuāng

　　[abandonedland]荒芜了的耕地

　　熟记

　　shújì

　　[memorize]牢牢记住

　　熟客

　　shúkè

　　[frequentvisitor]常来的客人,熟识的客人

　　熟练

　　shúliàn

　　[skilled;skillful]熟知并做来顺手

　　熟练工人

　　熟料

　　shúliào

　　[chamotte]加工过的原料,特指用高温煅烧的粘土

　　熟路

　　shúlù

　　[familiarroad]常来往而熟悉的道路

　　熟门熟路

　　熟虑

　　shúlǜ

　　[carefulthought]细致、认真地考虑

　　熟门熟路

　　shúmén-shúlù

　　[afamiliarroadandafamiliardoor—thingsthatoneknowswell]谓十分熟习了解

　　黑大叔那里,我们是熟门熟路,他自然格外替我们说好话

　　熟能生巧

　　shúnéngshēngqiǎo

　　[practicemakesperfect]熟练了就能产生巧办法

　　俗语说的“熟能生巧”,舅兄昨日读了一夜,不但他已嚼出其中意味,并且连寄女也都听会,所以随问随答,毫不费事