取代反应：有机物分子中的原子或者原子团被其他的原子或者原子团替代的反应.一般说来,反应物有两种,生成物也有两种.醇分子之间形成醚的反应,如乙醇形成乙醚,可以看作一个乙醇分子中的羟基上的H被乙基替代形成的.替代下去的H与-OH结合成水.而酯化反应,按照高中的教材上的规律,酸脱去羟基醇脱去H,剩余部分组合成酯、那么可以看作是酸分子中的羟基被烷氧基取代.如乙酸和乙醇形成乙酸乙酯.看作乙酸CH3COOH分子中的-OH被-OC2H5乙氧基替代.或者看作乙醇C5H5OH分子中的羟基上的H原子被乙酰基CH3CO-取代有机反应中取代反应是一个大类型,有很多的小类型都属于取代反应的有烃的卤代,（包括烷烃的卤代,苯的卤代等等）所有的水解反应,苯的硝化,酯化反应,酯的水解苯酚的卤代反应