蔗糖是多糖吧?
确切的说是二糖,水解能产生葡萄糖和果糖两种单糖蔗糖是人类基本的粮食之一,已有几千年的历史.蔗糖根据纯度的高低可分为三种;白糖、砂糖和片糖.化学分解过程点击查看大图蔗糖,有机化合物,分子量342.3.白色晶体,具有...