pándiǎn

　　[编辑本段]盘点的定义

　　所谓盘点,是指定期或临时对库存商品的实际数量进行清查、清点的作业,即为了掌握货物的流动情况（入库、在库、出库的流动状况）,对仓库现有物品的实际数量与保管账上记录的数量相核对,以便准确地掌握库存数量.

　　盘点方式通常有两种：一种是定期盘点,即仓库的全面盘点,是指在一定时间内,一般是每季度、每半年或年终财务结算前进行一次全面的盘点.由货主派人会同仓库保管员、商品会计一起进行盘点对账；二是临时盘点,即当仓库发生货物损失事故,或保管员更换,或仓库与货主认为有必要盘点对账时,组织一次局部性或全面的盘点.

　　主要包括以下几个方面：

　　（1）数量盘点.

　　（2）重量盘点.

　　（3）货与账核对.

　　（4）账与账核对.

　　[编辑本段]盘点内容

　　1.货物数量通过点数计数查明商品在库的实际数量,核对库存账面资料与实际库存数量是否一致.2.货物质量检查在库商品质量有无变化,有无超过有效期和保质期,有无长期积压等现象,必要时还必须对商品进行技术检验.

　　3.保管条件检查保管条件是否与各种商品的保管要求相符合.如堆码是否合理稳固,库内温度是否符合要求,各类计量器具是否准确等.

　　4.库存安全状况检查各种安全措施和消防、器材是否符合安全要求,建筑物和设备是否处于安全状态

　　[编辑本段]盘点目的

　　店铺在营运过程中存在各种损耗,有的损耗是可以看见和控制的,但有的损耗是难以统计和计算的,如偷盗、账面错误等.因此需要通过年度盘点来得知店铺的盈亏状况.

　　通过盘点,一来可以控制存货,以指导日常经营业务；二来能够及时掌握损益情况,以便真实地把握经营绩效,并尽早采取防漏措施.

　　具体来说,盘点可以达到如下目标：

　　●店铺在本盘点周期内的亏盈状况.

　　●店铺最准确的目前的库存金额,将所有商品的电脑库存数据恢复正确.

　　●得知损耗较大的营运部门、商品大组以及个别单品,以便在下一个营运年度加强管理,控制损耗.

　　●发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境,清除死角.

　　[编辑本段]盘点原则

　　店铺在进行商品盘点时,应该按照以下原则进行：

　　●真实：要求盘点所有的点数、资料必须是真实的,不允许作弊或弄虚作假,掩盖漏洞和失误.

　　●准确：盘点的过程要求是准确无误,无论是资料的输入、陈列的核查、盘点的点数,都必须准确.

　　●完整：所有盘点过程的流程,包括区域的规划、盘点的原始资料、盘点点数等,都必须完整,不要遗漏区域、遗漏商品.

　　●清楚：盘点过程属于流水作业,不同的人员负责不同的工作,所以所有资料必须清楚,人员的书写必须清楚,货物的整理必须清楚,才能使盘点顺利进行.

　　●团队精神：盘点是全店人员都参加的营运过程.为减少停业的损失,加快盘点的时间,超市各个部门必须有良好的配合协调意识,以大局为重,使整个盘点按计划进行.

　　一般是每月对商品盘点一次,并由盘点小组负责各店铺的盘点工作.为了确保商品盘点的效率,应坚持三个原则：

　　●售价盘点原则,即以商品的零售价作为盘点的基础,库存商品以零售价金额控制,通过盘点确定一定时期内的商品溢损和零售差错.

　　●即时盘点原则,即在营业中随时进行盘点,“停止营业”以及“月末盘点”并不一定才是正确的盘点,超市(尤其是便利商店)可以在营业中盘点,且任何时候都可以进行.

　　●自动盘点原则,即利用现代化技术手段来辅助盘点作业,如利用掌上型终端机可一次完成订货与盘点作业,也可利用收银机和扫描器来完成盘点作业.

　　[编辑本段]盘点方式

　　盘点工作在制造型或流通型企业里随处可见,因为料帐合一是企业进行管理工作的最基本条件.依照进行的目的及方式不同,它被分为以下几种：

　　（1）抽样盘点：由审查单位或其他管理单位所发起的突击性质的盘点,目的在对仓储管理单位是否落实管理工作进行审核.抽样盘点可针对仓库、料件属性、仓库管理员等不同方向进行.

　　（2）临时盘点：因为特定目的对特定料件进行的盘点等.

　　（3）年终(中)盘点：定期举行大规模、全面性的盘点工作,根据相关的规定,一般企业每年年终应该实施全面的盘点,上市公司部分在年中还要实施一次全面的盘点.

　　（4）循环盘点：采用信息化管理的企业,为了确保料帐随时一致,将料件依照重要性区分成不同等级后赋予不同循环盘点码,再运用信息工具进行周期性的循环盘点.

　　盘点流程盘点流程大致可分为3个部分,即盘前准备,盘点过程及盘后工作.详细资料可参考夏浪百科之盘点知识

　　[编辑本段]1.盘前准备

　　I.盘点计划

　　很多中小企业的盘点主持人,由于缺乏经验,没有做好盘点计划,因此乱成一团,尤其是没有针对预盘阶段做出深入计划,以致到了复盘时仓储仍乱的不可收拾,因此拖延复盘时日,令参与者怨声载道.

　　一般而言,盘点计划多在复盘日期的一个月前就要具体拟订而且发布.比如预定6月26日到6月30日为复盘（一般人所称的“大盘点”,就专指复盘而言）,那么5月31日前就要确立盘点计划.这样才可以要求仓库人员做好预盘,以待复盘的完善执行；也同时要求生产现场,在复盘的多少天以前,调整生产作业,渐渐达成“净空”水准,以利盘点（因为“在制品”是最不容易“计价”的）.此外,对采购人员,以及托外加工人员,才可能有更具体的因应指示、使复盘进行分析,对储位规划作出结论,提供予仓库人员,使他们在预盘阶段就融入仓储整顿与储位规划的功能.

　　盘点计划的有关技巧

　　首先,是针对时程的计划要有周详的考虑.例如计算好每一位预盘主办员每天能用多少小时去真正进行预盘（由于每天仍要进行入出库作业,所以可能每天仅2至3小时可以真正有效地从事预盘作业）,共有多少料项,差不多要多少天才可以完成预盘.而且要真正去协调各部门的正常入库作业,一定要集中在每天什么时段,以避免预盘的困扰.这是不可以“一声令下”就让仓人员“自己想办法”的此外,生产活动也要计划何时开始“收缩”,使在复盘执行的数日之前,应进料的尽可能进料,该缴库的尽可能缴库,生产现场才有尽量“净空”的可能.

　　对预盘阶段的控制一样很重要,因此也需要更明细的计划,这一般是交由预盘主办人员自己拟出各储位区（甚至储位）的预盘时程计划,经过盘点主持人的了解（可行性及调整）,再依此控制,才会真正有效率.

　　II.盘点时间确定

　　一般来说为保证帐物相符,货物盘点次数愈多愈好,但盘点需投入人力、物力、财力,有时大型全面盘点还可能