（1）①烧杯中溶液变红，③中溶液不变色，主要起到对比作用；

　　（2）此反应中红磷在空气中燃烧生成五氧化二磷，消耗氧气，得出氧气体积大约占空气的五分之一的结论；实验的关键是正确的气密性好，不能漏气，否则测量不准．红磷过量或足量，保证瓶内的氧气全部耗尽．应待瓶内冷却后再注入水．

　　（3）A、二氧化碳密度大于空气密度应用向上排空气法收集，因此A不能达到实验目的；B、从所用药品和实验装置进行分析，因此B能达到实验目的；C、从燃烧的三个条件进行分析，两处的实验现象只能证明燃烧与是否与氧气接触有关，不能证明燃烧与温度是否达到着火点有关，因此不能达到实验目的；D、从实验装置、所用药品、实验结论进行分析，此实验也可达到实验目的；

　　故答为：（1）作对比或对比实验；（2）①②③④；（3）B、D