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来自陈绍顺的问题

  脂肪的化学式是什么

  脂肪的化学式是什么

1回答
2020-01-17 01:46
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刘恺

  CnHnOn

  油脂分为油和脂(脂肪)它们都不是纯净物,

  不能用化学式表示.主要成分为高级脂肪酸的甘油酯

  油是不饱和脂肪酸的甘油酯或脂肪酸的不饱和甘油酯(甘油有三个“-OH”)

  脂肪是饱和脂肪酸的饱和甘油酯(脂肪酸也不可能是一种)也是混合物.

  没事儿买本有机化学看看吧!

2020-01-17 01:49:58

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