在酿酒过程中,淀粉转化为葡萄糖,葡萄糖发酵成酒精,此过程的2-查字典问答网
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来自陈韶椿的问题

  在酿酒过程中,淀粉转化为葡萄糖,葡萄糖发酵成酒精,此过程的2个化学方程式回答要简单明了.

  在酿酒过程中,淀粉转化为葡萄糖,葡萄糖发酵成酒精,此过程的2个化学方程式

  回答要简单明了.

1回答
2020-01-19 00:33
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苏国中

  (C6H10O5)n+nH2O==酶==nC6H12O6

  C6H12O6==酒化酶==2C2H5OH+2CO2(气体)

2020-01-19 00:37:27

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