来自贾金明的问题
怎样培养食品中的微生物以便检测微生物的数量可以介绍几种适合的此方法操作的食品吗？
怎样培养食品中的微生物以便检测微生物的数量
可以介绍几种适合的此方法操作的食品吗？
1回答
2020-01-18 14:51
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孙洪恩
将食品按10倍,100倍稀释,稀释后接种到相应的培养基进行培养相应的时间,然后数每个平皿上的菌落数,乘以相应稀释倍数.相关详细操作请下载GB4789,有关菌落总数,大肠菌群,致病菌等各种食品微生物的检验.
2020-01-18 14:53:02
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