来自盛翊智的问题
求常用的调味品的化学式
求常用的调味品的化学式
1回答
2020-01-18 08:57
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梁岚珍
食盐：氯化钠NaCl
味精：谷氨酸钠NaOOC(CH2)2CH(NH2)COOH
醋：主要成分乙酸CH3COOH
黄酒：主要成分乙醇CH3CH2OH
葡萄糖：C6H12O6
蔗糖：C12H22O11
淀粉：（C6H10O5)n
动物油、植物油：高级脂肪酸
纯碱：碳酸钠Na2CO3
小苏打：碳酸氢钠NaHCO3
2020-01-18 08:59:06
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