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  求常用的调味品的化学式

  求常用的调味品的化学式

1回答
2020-01-18 08:57
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梁岚珍

  食盐:氯化钠NaCl

  味精:谷氨酸钠NaOOC(CH2)2CH(NH2)COOH

  醋:主要成分乙酸CH3COOH

  黄酒:主要成分乙醇CH3CH2OH

  葡萄糖:C6H12O6

  蔗糖:C12H22O11

  淀粉:(C6H10O5)n

  动物油、植物油:高级脂肪酸

  纯碱:碳酸钠Na2CO3

  小苏打:碳酸氢钠NaHCO3

2020-01-18 08:59:06

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