首先要对水具备以下知识点：

　　1.水在标准气压下的沸点是100度

　　2.水达到沸点时温度不再升高

　　3.气压变高沸点也会变高

　　3.水要沸腾，必须达到沸点且继续吸热

　　好了，现在开始分析：

　　A容器无盖，说明A容器处于标准气压下，沸点为100度。当A容器中的水被加热到100度而沸腾时温度不再变，此时由于热传递，处于A容器中的甲试管中的水也达到了100度，但甲试管中的水不能继续吸热，故不沸腾。

　　B容器有盖，说明B容器中的气压会慢慢升高，而其中的水的沸点也会慢慢升高，也就是说，B中的水虽然沸腾了但温度并不保持不变，而是会慢慢变高，此时乙试管中的水既能达到沸点也能继续吸热，故沸腾。