来自刘学斌的问题
有哪些糖是还原糖?蔗糖到底是不是还原糖?在高中生物里能够用裴林试剂检验的糖类有哪些?请全部列举.
有哪些糖是还原糖?蔗糖到底是不是还原糖?在高中生物里能够用裴林试剂检验的糖类有哪些?请全部列举.
1回答
2020-01-21 01:06
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田克昭
所有的单糖和麦芽糖是还原糖,蔗糖不是还原糖.还原糖都可以用斐林试剂检测.
但是高中阶段只要求记住葡萄糖、果糖和麦芽糖是还原糖就行了.
2020-01-21 01:09:14
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