来自舒文杰的问题
【蛋白质的盐析是物理变化还是化学变化?】
蛋白质的盐析是物理变化还是化学变化?
1回答
2020-01-23 16:17
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师建军
是物理变化
由于盐加入水中,使得蛋白质的溶解度变小了
2020-01-23 16:18:13
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