小明的爸爸想为将要出售的鲜鱼保鲜,他该选用0°C的冰还是0°-查字典问答网
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  小明的爸爸想为将要出售的鲜鱼保鲜,他该选用0°C的冰还是0°C的水?为什么?

  小明的爸爸想为将要出售的鲜鱼保鲜,他该选用0°C的冰还是0°C的水?为什么?

1回答
2020-01-23 22:14
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安维嵘

  0°C的冰

  虽然这里的冰与水同温,但0°C的冰要变成0°C的水要吸收周围大量的热(物理学上叫液化热),即使周围温度变得更低,因而保鲜的效果更好.

2020-01-23 22:15:22

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