什么是“新工匠”吴晓波①家用菜刀有两大品牌，张小泉和双立人。②张小泉创建于1663年，当年用龙泉之钢铸造，六十六道工序，曾被列为贡品，1915年在巴拿马万国博览会上得过银奖

　　什么是“新工匠”

　　吴晓波

　　①家用菜刀有两大品牌，张小泉和双立人。

　　②张小泉创建于1663年，当年用龙泉之钢铸造，六十六道工序，曾被列为贡品，1915年在巴拿马万国博览会上得过银奖，还是唯一被评为国家驰名商标的刀剪类商品，是名副其实的中国百年品牌；双立人创建于1731年，它所在的索林根小城地处德国西部，是欧洲不锈钢技术的发源地，也是1915年，双立人在旧金山世界博览会上独揽四项大奖，是如假包换的德国百年品牌。

　　③如今的张小泉亦步亦趋地走在先人开拓的路上，材料不变，工序不变，款式不变，视之为“百年传承的工匠精神”；而双立人则百般求变，不锈钢技术不断迭代，生产工艺全面创新，款式、门类更是层出不穷。

　　④在今天的商店里，张小泉菜刀的价格是双立人菜刀的二十分之一，至于销量和销售区域，则差距可能更大。

　　⑤我们要找的“新工匠”，应该是双立人，而不是张小泉。中国不乏匠人，但却缺乏“新工匠”。

　　全国老字号品牌超过1.2万个，摊开来，家家都有一个与传承和工匠精神有关的“神话”，可是有的苟延残喘，有的容光焕发，究之根源，正是有新旧之别。譬如张小泉和双立人，它们在百年前能各自崛起，都因为它们的工匠对当时的锻铸技术实现了突破，他们所生产的菜刀锋利轻快、造型时尚，他们的风格被固化为传统而得以流传。

　　⑥但是，时间会消磨一切的价值，随着时代的演进，技术被再次突破，审美被超越，甚至使用的场景也发生了根本性的变化，如果后世的匠人抱守古人而不思进取，则传统成为枷锁，古人成为沉重的十字架。

　　⑦云南白药由云南伤骨名医曲焕章发明于1902年，被视为止血神药，其配方、工艺列入国家绝密。早年的白药，为粉末状的小瓶封装，一姓单传，百年不变。也是从十多年前开始，这家企业在王明辉的带领下大开大阖，先后从散剂开发出胶囊剂、酊剂、硬膏剂、气雾剂、创可贴等新品类，甚至还进入牙膏、洗发剂等快消品领域，成为老字号企业中第一家年销售额突破百亿的公司。如果固守曲老药师的小瓶模式，云南白药恐怕迄今还是一家偏居南国一隅的小而美作坊。由此可见，具有“新工匠”精神多么重要啊！

　　⑧真正的“新工匠”不是回到传统，一味地向前辈致敬，而是从传统出发，在当代的审美和生活中重新寻找存在的价值。

　　（1）针对“新工匠”，本文提出了什么观点？

　　（2）张小泉和双立人，它们在百年前双双崛起的原因是什么？请用原文语句回答。

　　（3）第⑦段主要运用了哪种论证方法，其作用是什么？

　　（4）阅读下面的链接材料，结合文章内容，说说怎样培养“新工匠”精神？

　　链接材料：在政府工作报告中，李克强总理说“要鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神”。近些年来充斥媒体的“中国智造”“中国精造”“工匠精神”，如今成为决策层共识，写进政府工作报告，显得尤为难得和宝贵。